Alex Gambal, un parcours singulier Passionné par la Bourgogne, Alex Gambal quitte le monde de l'immobilier pour explorer cette région fascinante par sa complexité. Après une formation pour adultes au lycée viticole de Beaune, il crée en 1997 la Maison Alex Gambal avec pour seul objectif d'exprimer dans chaque vin le caractère et la pureté d'un Terroir. Entouré d'une équipe très cosmopoilte, Alex Gambal produit désormais 60 000 bouteilles par millésime, que vous retrouverez sur les tables gastronomiques d'une vingtaine de pays.

Une philosophie respectueuse de la tradition Parce qu'il n'y a pas de Grand Vin sans raisin d'une qualité irréprochable, nous attachons une importance toute particulière au travail de la vigne et à la maturité du raisin. En cuverie, la vinification laisse la nature s'exprimer sur chaque millésime, notamment grâce aux levures indigènes présentent naturellement sur les raisins. Les grands principes de la Tradition bourguignonne sont respectés : les vins blancs fermentent en fûts et l'élevage des vins blancs comme rouges se fait sur lies, sans soutirage. Nous assumons ce choix d'une vinification pragmatique, mais cadrée par une observation de la Nature puis par de nombreuses dégustations, pour atteindre une expression optimale de chaque Terroir. Jusqu'à la mise en bouteilles, réalisée sans filtration et en respectant les phases lunaires, le vin est respecté comme un produit vivant.

VIN BLANC Chassagne-Montrachet Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean

VIN BLANC Bourgogne Chardonnay Bourgogne Chardonnay Cuvée Prestige Fixin Corton Charlemagne Grand Cru Meursault Clos du Cromin Puligny Montrachet Saint Aubin 1er Cru Murgers Des Dents de Chien VIN ROUGE Bourgogne Pinot Noir Cuvée les Deux Papis Chambolle-Musigny Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes Clos Vougeot Grand Cru Vosne-Romanée Vieilles Vignes Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes Volnay 1er Cru Les Santenots Blanc de Noirs

Alex Gambal 14 blvd Jules Ferry 21200 Beaune Tél : 03.80.22.75.81 Fax : 03.80.22.21.66