C'est au coeur de la région viticole de la Côte d'Or, au sud de la Côte de Beaune, sur la commune de Chassagne-Montrachet, un des cinq villages donnant à la « Côte des blancs » une renommée internationale que se situe une étonnante exploitation viticole : Le Domaine Bachelet-Ramonet Père et Fils. Sur ces terres, plus de quatre générations de vignerons se sont succédées. Aujourd'hui, la famille Bonnefoy-Bachelet exploite 13 hectares de vignes idéalement situées au pied de la colline, sur Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet.

Le Domaine, bénéficiant d'un matériel moderne et performant, utilise deux pressoirs pneumatiques et des cuves en émail et inox. L'équipe viticole, composée de 8 permanents, profite donc à bon escient de cette modernité pour produire et élever le vin. Les vins blancs sont élevés de 14 à 16 mois en fûts de chêne avec bâtonnage, pour les vins rouges l'élevage dure de 15 à 17 mois. Il est important de préciser que les vins produits par le Domaine sont travaillés et mis en bouteilles à la Propriété. Tous ces éléments réunis, et notre savoir-faire inégalé nous permettent de privilégier le Domaine d'une renommée internationale. En effet, nous exportons notre production dans toute l'Europe (Belgique, Danemark, Hollande, Luxembourg...)mais aussi au Japon et aux Etats-Unis.

Nos Vins Blancs Chassagne-Montrachet Chassagne-Montrachet 1 er Cru « Morgeot » Chassagne-Montrachet 1 er Cru « Caillerets » Chassagne-Montrachet 1 er Cru « Grandes Ruchottes » Chassagne-Montrachet 1 er Cru « La Romanée » Chassagne-Montrachet 1 er Cru « La Grande Montagne » Bâtard Montrachet « Grand Cru » Nos Vins Rouges Chassagne-Montrachet Chassagne-Montrachet 1 er Cru « Morgeot » Chassagne-Montrachet 1 er Cru « Clos Saint Jean » Chassagne-Montrachet 1 er Cru « Clos de la Boudriotte »

Nos Vins Blancs Bourgogne Aligoté Bienvenues Bâtard Montrachet « Grand Cru » Nos Vins Rouges Bourgogne Passetoutgrain

Domaine Bachelet Ramonet 11 rue du Parterre 21190 Chassagne-Montrachet Tél 03 80 21 32 49 Fax 03 80 21 91 41