Propriétaire-Vigneron en Bourgogne depuis 3 générations d'un domaine de 3 hectares de vignes à Corpeau et Chassagne-Montrachet, Jean-Charles Fagot est aussi négociant-éleveur afin de proposer un large choix de vins de Bourgogne.

Le mode de culture est la lutte raisonnée en utilisant au minimum les traitements pour les vignes. La vinification est traditionnelle : foudre en bois et vendanges manuelles. Etoilé par cinq fois dans l'édition 2009 et 2010 du guide Hachette des Vins, Jean-Charles Fagot propose également ses vins du domaine dans son restaurant typiquement bourguignon "l'auberge du vieux vigneron" dans le village de Corpeau, (téléphone : 03 80 21 39 00 )

ROUGE : CHASSAGNE-MONTRACHET Vieille Vigne

BLANC : BOURGOGNE ALIGOTE Vieille Vigne BOURGOGNE CHARDONNAY « Les Champs l'Huilier » RULLY SAINT AUBIN VILLAGE PERNAND VERGELESSES « En Caradeux » (Guide Hachette 2010) SAINT AUBIN 1ER CRU MEURSAULT PULIGNY-MONTRACHET (Guide Hachette 2010) ROUGE : BOURGOGNE « Les Riaux » (élevé en fût de chêne) RULLY MONTHELIE MERCUREY 1ER CRU « Clos l'Evêque » SAINT AUBIN 1ER CRU VOLNAY (Guide Hachette 2010) POMMARD 2006 ALOXE CORTON 2007 CREMANT DE BOURGOGNE CREMANT DE BOURGOGNE ROSE

Fagot Jean-Charles 5 rue de l'Eglise 21190 Corpeau Tél 03 80 21 39 00 Fax 03 80 21 38 81