Installé à Chassagne-Montrachet depuis 1996, je travaille 5 hectares de vignes à Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard et Beaune.

D'une production de 4000 bouteilles en 1996, date à laquelle je vendais la majeure partie de ma récolte au négoce, je suis passé à une production moyenne de 20000 bouteilles depuis 2003.

Depuis maintenant 10 ans mes terroirs sont travaillés sans aucun herbicides et le domaine est actuellement en conversion en agriculture Biologique. Les vins sont élevés pendant 12 à 18 mois sans aucun autre apport oenologique que le souffre. Les mises en bouteilles s'effectuent par gravité et sans filtration. J'espère produire des vins proches de leur origine et de leur millésime, afin de préserver leur personnalité et leur diversité.

Vins blancs : Chassagne-Montrachet village Chassagne-Montrachet 1er cru Tête du Clos (Morgeot) Chassagne-Montrachet 1er cru La Romanée Vin rouge : Chassagne-Montrachet 1er cru La Grande Borne (Morgeot)

Vins blancs : Bourgogne Meursault Village Les Corbins Meursault Village Les Grands-Charrons Meursault 1er cru Les Perrières Chevalier Montrachet Grand Cru Vins rouges : Bourgogne Pommard Village Les Perrières Pommard 1er cru Les Pézerolles Beaune 1er cru Les Montrevenots

Vincent Dancer 23 route de Santenay 21190 Chassagne-Montrachet Tél : 03 80 21 94 48