Le domaine existe depuis plusieurs générations, Vincent et François sont la cinquième à cultiver la vigne. Le domaine s'étend sur 11 hectares de vignes (60% de blanc, 40 % de rouge) en culture raisonnée. Les vins sont élevés en fûts de chêne (1/3 fûts neufs) pendant 11 mois, puis sont assemblés et collés. Une légère filtration précède la mise en bouteilles.

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Domaine Vincent et François Jouard Place de l'Eglise 21190 Chassagne-Montrachet Tél 03 80 21 30 25 Fax 03 80 21 96 27