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L'histoire

Le domaine qui existe depuis plusieurs générations s’étend sur onze hectares de vignes plantées en chardonnay (70%) et pinot noir (30%)

Le travail de la vigne

Méthodes culturales : labours et travail du sol. Le domaine est en lutte raisonnée. Vendanges manuelles.

Le savoir faire vinification et élevage.

La vinification est traditionnelle dans le respect des terroirs. Elevage en fûts de chêne (25 à 30 % fûts neufs), bâtonnage pour les vins blancs. La mise en bouteille s’effectue après 15 mois d’élevage.

La liste de nos vins.

  • Vins blancs
  • Chassagne-Montrachet Blanc village
  • Chassagne-Montrachet 1er cru Les Chenevottes
  • Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot “les Fairendes”
  • Chassagne-Montrachet 1er cru Les Chaumées “clos de la Truffière”
  • Chassagne-Montrachet 1er cru Les Champs-gain
  • Chassagne-Montrachet 1er cru La Maltroie
  • Chassagne-Montrachet 1er cru Clos Saint-Jean
  • Chassagne-Montrachet 1er cru Les Vergers
  • Chassagne-Montrachet 1er cru Les Macherelles
  • Bâtard Montrachet Grand Cru
  • Vins rouges
  • Chassagne-Montrachet Rouge Village
  • Chassagne-Montrachet Rouge Morgeot “les Fairendes”

Nous contacter.

Adresse :

2 Place de l’Eglise 21190 CHASSAGNE-MONTRACHET

Téléphone :

0610748824

Mail :

domaine.jouardvf@orange.fr

Site internet :

Domaine Vincent et Francois Jouard